admin on Ocak 23rd, 2010

 

Yazinin Devami »

Tags: , , , , , , , , , , ,

admin on Ocak 23rd, 2010

 

 

Yazinin Devami »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

admin on Ocak 22nd, 2010

wWw.suspus.org

 

 

Yazinin Devami »

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

kjm on Ekim 24th, 2009

Oktay ustanın resmi web sitesi Burada

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

kjm on Eylül 9th, 2009

1/2 Paket margarin
1 Lt süt
3 Fincan un
3 Fincan şeker
1 Paket vanilya
1 Adet damla sakızı veya falım sade sakız
Tavuk göğsü tarifi Devamı

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

kjm on Eylül 9th, 2009

Malzemeler;

1.5 paket kedi dili bisküvi
1 fincan toz şeker
2 çay bardağı neskafe ya da türk kahvesi (isteğe bağlı)
2 adet yumurta
200 gr labne peyniri
300 gram krem şanti
Süslemek için kakao
Yapılışı; Devamı

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

kjm on Eylül 9th, 2009

4 kişilik – Hazırlama süresi : 20 dakika – Pişme süresi : 1 saat

Malzemeler;

Yarım kilogram kuşbaşı kuzu eti
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet havuç
5 diş sarımsak
2 adet soğan
3 adet patates
4 adet sivribiber
3 adet domates
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

kjm on Ağustos 24th, 2009


Malzemeler;

1 kilogram parçalanmış tavuk
3 adet orta boy patates
3 diş sarımsak
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
4-5 adet yeşil biber
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı;

Sıvı yağ, salçalar, karabiber ve rendelenmiş sarımsakları bir kapta karıştıralım. Patatesleri ayrı bir yerde yarım ay şeklinde doğrayalım.

Yemeği pişireceğimiz tepsiye tavukları ve patatesleri ekleyelim. Üzerine de hazırladığımız sosu ekleyerek, elimizle iyice harmanlayalım. Yarım çay bardağı suyu tavanın üzerinde gezdirerek dökelim. En üste de yeşil biberleri karışık ekleyerek fırına sürelim.

170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Fırından çıkarıp servis yapalım.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

kjm on Ağustos 24th, 2009


Malzemeler;

2 Su bardağı kırmızı mercimek
5 Su bardağı su
2 Adet soğan
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Yemek kaşığı salça
1 Tablet tavuk suyu kalıbı

1 Tatlı kaşığı kırmızı biber
1 Yemek kaşığı kuru nane

Önce soğanlarımızı ince ince doğrayıp yağda kavuruyoruz. Önceden yıkadığımız mercimeği, salçayı ve 1 tablet tavuk suyu kalıbını soğanların bulunduğu tencereye atıyoruz. Ardından kaynar su ilave ediyoruz. Bu şekilde yaklaşık 10 dakika kaynatıyoruz. 10 dakika sonra tenceredeki malzemeleri ince bir süzgeç yardımıyla süzüyoruz (bu işlem mercimeği daha küçük parçalara ayırmak için). Süzdükten sonra tekrar tenceremize alarak bir kere daha kaynatıyoruz. Son kaynama sırasında ağız tadımıza göre nane, tuz ve kırmızı biber ekliyoruz.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

kjm on Ağustos 24th, 2009

Çikolatalı Krep Malzemeleri;

1 Su bardağı un
1 Su bardağı süt
0.5 Su bardağı su
2 Yumurta
0.5 Çay kaşığı tuz
Çokokrem
Margarin

Çikolatalı Krep Yapılışı;

Un, süt, yumurta, tuz ve su karıştırılır. Böylelikle krep hamuru elde edilmiş olur. Ocağa konan tava bir müddet ısınınca margarin tavada gezdirilir (Margarin ne az ne de çok olacak, tavanın her tarafını gezecek şekilde sürülmelidir). Ardından krep karışımından 1 kepçe dolusu alınarak tavaya yayılır. Tavayı sağa-sola eğerek karışımın tavanın yüzeyini kaplaması sağlanır. Bir tarafı piştikten sonra çevrilerek diğer tarafı da pişirilir. Hazırlanmış krebin içine bir yemek kaşığı çokokrem fotoğraftaki gibi ortasına konularak katlanır.Çokokremi krep sıcakken koyarsanız çokokrem daha rahat yayılır. İsterseniz krebi katladıktan sonra üstüne toz halinde antep fıstığı serpiştirebilirsiniz. Yukarıdaki malzemelerden yaklaşık 6 adet krep hazırlanmaktadır.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,